W środę, 25 października w Bibliotece w Bolewicach odbyło się spotkanie z dietetyczką Pauliną Konkiewicz. Tytuł wykładu, brzmiał „Śniadanie TAK, o śniadaniu w domu, pracy i szkole”. Prowadząca opowiedziała, o tym jak zjedzenie pierwszego śniadania jest ważne dla każdego z nas. Śniadanie jest źródłem około 25% całodziennego zapotrzebowania kalorycznego, dlatego jeśli zostanie ono pominięte, dochodzi nie tylko do niezbilansowania potrzebnej energii do funkcjonowania organizmu, ale także do niedoboru składników odżywczych. W dzisiejszych czasach coraz częściej zdarza się, że pierwszy posiłek jest pomijany, często z powodu braku czasu na jego przygotowanie. Ma to niekorzystny wpływ na człowieka, dlatego ważne jest, żeby w miarę możliwości starać się je przygotowywać i spożywać. Brak tej prostej czynności rano wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości, gorszym samopoczuciem, zmniejszoną koncentracją, wartościami ciśnienia tętniczego, insulinoopornością oraz zespołem metabolicznym. Często też osoby, które nie jedzą śniadań są skłonne do spożywania późnych kolacji. Pani Paulina podała przykłady śniadań, które „naładują nasze akumulatory”, tj. owsianka, pełnoziarniste pieczywo, dobrej jakości wędliny, nabiał, sery, warzywa i owoce. Podsumowując, należy spożywać śniadanie, gdyż jest to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, ponadto dostarcza nam składników odżywczych niezbędnych dla organizmu. Warto nie opuszczać tego posiłku, gdyż w przyszłości może prowadzić to do otyłości/nadwagi i innych dolegliwości. Dziękujemy Pani Paulino za inspirujący wykład. Wierzymy głęboko, że jeżeli ktoś do tej pory był sceptycznie nastawiony do spożycia śniadań, po Pani prezentacji na zawsze zmieni zdanie.
